Sparreholms Slott Sparreholms Slott

Kulinariska upplevelser
under festivaldagarna

Loungen på hästcentret

Här serverar vi under hela festivalen läskande dryck och glass, kaffe och te, hembakt fikabröd, fräscha smörgåsar och smarrigt godis.

Luncherna (inget förköp)

Omtalat duktiga Restaurang Aroii-D i Sparreholm sätter upp ett mobilt thaikök med en selekterad festivalmeny på hästcentret. Allt är hemlagat!
Aroii-D finns på plats fredag-söndag 11:00-14:00. Pris: 90:- inklusive dryck!
Luncherna köps på plats vid vårt serveringstält, precis utanför ridhusentrén på hästcentret.

Middagarna (förköp)

I år bjuder vi till bords i Sparreholms slotts charmiga retrokafé som ligger precis bakom slottet, kant i kant med Båvens glittrande vatten. Där bjuder Axellent in till två härliga trerätters middagar med musikalisk underhållning. Arenas besökare har fått ett finfint specialpris, 350:- exklusive dryck!
Middagarna har begränsat antal platser och måste förbokas senast den 17 juli (KLICKA HÄR!).

Fredag 21 juli klockan 20:00

  • Förrätt: Skummig jordärtsskocksoppa med tryffel och krutonger
  • Varmrätt: Rimmad lax med färskpotatis och slottssallad
  • Vegetariskt (anges vid bokningen): Svamprisotto med riven parmesan
  • Dessert: Klassisk créme brulée

Lördag 22 juli klockan 20:00

  • Förrätt: Tore Wretmans Skagenröra på toast, toppad med löjrom från Kalix
  • Vegetariskt (anges vid bokningen): Gratinerad chèvre på toast med rostade nötter, örthonung och sallad
  • Varmrätt: Slottsstek (Hjortstek från Äleby gård), stompad potatis, rårörda lingon och grönpepparsås
  • Vegetariskt  (anges vid bokningen): Stekt gnocci med salvia, gul- och polkabeta, spenat och ricotta
  • Dessert: Vit chokladpannacotta med hallonsorbet och rårörda skogsbär

Musiken på lördagen

Malin Svärdmalm & Christine Ringborg

"Vi är en sångduo från Norrköping som sjunger country och folklig pop. Vi varvar piano och gitarr, med fiol och stämsång. Vi kommer bjuda på låtar av folkkära artister som Bruce Springsteen, Joni Mitchell och Tomas Ledin men även egna versioner av nyare popmusik, samt egenskriven material. Vi håller tummarna för en varm och härlig julikväll och hoppas att vi ses där!"

Varmt välkommen!

Webbproduktion av Forss Webservice AB